وزير شؤون التنمية والاستدامة: منظومة الأمن الغذائي في الكويت مستقرة والسوق المحلية تشهد توافرا في السلع الغذائية
أكدت وزير الدولة لشؤون التنمية والاستدامة المشرف على أعمال الهيئة العامة للغذاء والتغذية الدكتورة ريم الفليج اليوم الخميس أن منظومة الأمن الغذائي في دولة الكويت “مستقرة وتتمتع بدرجة عالية من الجاهزية” وأن الجهات المعنية تواصل العمل والتنسيق لضمان سلامة الغذاء واستمرارية تدفق الإمدادات الغذائية إلى السوق المحلية التي “تشهد توافرا” في السلع.
جاء ذلك في تصريح أدلت به الفليج لوكالة الأنباء الكويتية (كونا) خلال جولة تفقدية قامت بها على مختبر فحص الأغذية ومنفذ واردات البر بمنطقة الصليبية للاطلاع على سير العمل في عمليات الفحص المخبري والرقابة على الأغذية الواردة والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية والفنية المعتمدة.
وأوضحت الفليج وهي المشرف أيضا على أعمال الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية والهيئة العامة للبيئة أن هذه الجولة تأتي في إطار المتابعة الميدانية المستمرة لتعزيز منظومة الرقابة الغذائية والتأكد من كفاءة الإجراءات المتبعة في المنافذ الحدودية والمختبرات المتخصصة مؤكدة أن “جميع الشحنات الغذائية الواردة إلى البلاد تخضع لإجراءات فحص وتحليل دقيقة وفق أعلى المعايير لضمان سلامتها قبل دخولها إلى السوق المحلية”.
وأكدت أن “دولة الكويت تمتلك منظومة متكاملة للأمن الغذائي تشمل المخزون الاستراتيجي وتنويع مصادر الاستيراد إضافة إلى منظومة رقابية متقدمة في المنافذ الحدودية والمختبرات المتخصصة بما يسهم في تعزيز الاستدامة الغذائية وضمان استقرار الأسواق”.
كما أكدت أن الجهات المعنية تتابع بشكل مستمر المتغيرات الإقليمية والدولية ذات الصلة بسلاسل الإمداد الغذائي مبينة أن “الأسواق المحلية تشهد استقرارا وتوفرا في السلع الغذائية وأن الوضع الغذائي في البلاد مطمئن ومستقر”.
ودعت الفليج إلى “تعزيز ثقافة الاستهلاك الذكي للغذاء والحد من الهدر الغذائي باعتبار ذلك جزءا مهما من منظومة الاستدامة الغذائية” مؤكدة أن “الاستخدام المسؤول للغذاء يسهم في الحفاظ على الموارد ويضمن استدامة الأمن الغذائي”.
وشددت على أن “الأمن الغذائي ركيزة أساسية من ركائز الاستقرار الوطني وأن الدولة مستمرة في تطوير منظومة الرقابة والاستدامة الغذائية بما يضمن حماية صحة المستهلك والحفاظ على استقرار سوق الغذاء”.
